Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt – jedes Stück.
Seit über 40 Jahren beziehen wir vom Rind bis zum Geflügel von Höfen, die wir persönlich kennen. Kurze Wege, artgerechte Haltung, faire Preise für die Bauern. Zerlegt und verarbeitet wird alles bei uns im Haus.
Unsere Wurst entsteht in der eigenen Wurstküche nach Rezepten, die schon der Großvater aufgeschrieben hat. Kein Zukauf, keine Geheimnisse – nur Handwerk.
1978gegründet als Meisterbetrieb
100%Zerlegung im eigenen Haus
12Höfe aus der Region
4,7★aus 189 Bewertungen
Impressionen
Aus unserer Küche
Aus der Theke
Was bei uns über den Tresen geht
Tagesfrisch, ehrlich beschriftet. Fragen Sie nach dem Angebot des Tages.
Rind & Kalb
Vom Steak bis zum Schmorbraten, gereift und sauber pariert.
Auch Dry Aged
Schwein
Kotelett, Schnitzel, Braten – vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein.
Regionale Herkunft
Hausmacher Wurst
Bratwurst, Leberwurst, Schwarzwälder Schinken – eigene Rezeptur.
Aus eigener Küche
Geflügel
Hähnchen, Pute und Ente von Freilandhöfen der Umgebung.
Freiland
Grillspezialitäten
Marinierte Spieße, Steaks und Würste – die ganze Grillsaison.
Fertig mariniert
Mittagstisch
Warme Theke: Leberkäs, Frikadellen und Tagesgericht zum Mitnehmen.
Mo–Fr
Partyservice für jedes Fest
Vesperplatten, warmes Buffet, ganze Spanferkel – vom Geburtstag bis zur Firmenfeier. Sagen Sie uns, wie viele kommen, den Rest machen wir.
